Receta express: Hojaldre con fresas y nata

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Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre
  • 200 ml de nata para montar
  • 250 gr. de fresas
  • Azúcar
  • 1 huevo

Preparación:

  1. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. Pinchamos la lámina de hojaldre por toda la superficie y doblamos los bordes creando un cordón, pintamos con el huevo batido los bordes.
  3. Colocamos un papel de horno encima del hojaldre y sobre el papel garbanzos secos o perlas de cerámica para el horno para evitar que nos suba el centro de la lámina.
  4. Lo metemos al horno durante unos 5 minutos, retiramos el papel de horno con los garbanzos y volvemos a meter otros 5 minutos o hasta que se doren los bordes.
  5. Montamos la nata con el azúcar (según nuestro gusto).
  6. Cortamos las fresas en láminas.
  7. Ya ponemos montar el hojaldre echando encima el hojaldre la nata montada (nos podemos ayudar de una manga pastelera) y colocamos las fresas cortadas encima.
  8. Y ya lo tenemos listo para deborar.

Creps caseros

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Hoy os traemos una nueva receta, esta vez se trata de creps caseros, los cuales podreis acompañar tanto de dulce como de salado.

Ingredientes:

  • 125 gr. de harina
  • 2 huevos
  • 1/4 de l. de leche
  • 100 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada y media  de azúcar
  • 1 pizca de sal

Preparación:

  1. Fundimos la mantequilla en el microondas durante unos 30-40 segundos.
  2. Colocamos la leche, la mantequilla y los huevos en una jarra de batir.
  3. Le añadimos la harina, azúcar y la sal.
  4. Batimos hasta conseguir una masa líquida homogénea.
  5. Colamos la masa si es necesario.
  6. Con un pincel untamos mantequilla en una sartén antiadherente.
  7. Vertemos un poco de masa, la esparcimos bien y cuando empiece a cuajar le damos la vuelta.
  8. Cocinamos brevemente y retiramos.
  9. Repetimos la operación hasta terminar la masa.
  10. Servimos los creps y los acompañamos de lo que más nos guste.
  11. ¡¡¡Y A DISFRUTAR!!!

Hojaldre con nutella y malvaviscos

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Os presentamos esta receta a la vez fácil de hacer como deliciosa ¡¡¡¡Los peques de la casa se chuparan los dedos!!!!

Ingredientes:

-1 masa de hojaldre

-Nutella

-Malvaviscos

-1 huevo para pintar

Preparación:

  1. Extendemos la masa.
  2. Untamos la nutella solo en la mitad de la masa, dejando los bordes limpios para facilitar el pliegue.
  3. Añadimos los malvaviscos.
  4. Cerramos, haciendo un cordón con los bordes.
  5. Pintamos toda la superficie exterior con huevo.
  6. Introducimos en el horno previamente calentado a 180º hasta que se dore, unos 8-10 minutos aproximadamente.
  7. Dejar enfriar y a ¡¡¡DEBORAR!!!

¡¡¡Ya veréis lo fácil que es y lo deliciosa que está!!!