Creps caseros

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Hoy os traemos una nueva receta, esta vez se trata de creps caseros, los cuales podreis acompañar tanto de dulce como de salado.

Ingredientes:

  • 125 gr. de harina
  • 2 huevos
  • 1/4 de l. de leche
  • 100 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada y media  de azúcar
  • 1 pizca de sal

Preparación:

  1. Fundimos la mantequilla en el microondas durante unos 30-40 segundos.
  2. Colocamos la leche, la mantequilla y los huevos en una jarra de batir.
  3. Le añadimos la harina, azúcar y la sal.
  4. Batimos hasta conseguir una masa líquida homogénea.
  5. Colamos la masa si es necesario.
  6. Con un pincel untamos mantequilla en una sartén antiadherente.
  7. Vertemos un poco de masa, la esparcimos bien y cuando empiece a cuajar le damos la vuelta.
  8. Cocinamos brevemente y retiramos.
  9. Repetimos la operación hasta terminar la masa.
  10. Servimos los creps y los acompañamos de lo que más nos guste.
  11. ¡¡¡Y A DISFRUTAR!!!
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